Пастернак, сырой
Все значения в карточке по умолчанию показаны на 100 г съедобной части продукта. Это единая база сравнения: так проще сопоставлять калорийность, БЖУ, витамины и минералы между разными продуктами.
87
Калории, ккал
1,3
Белки, г
0,5
Жиры, г
19,3
Углеводы, г
Nutrition score
B
75
из 100
Богат клетчаткой
Мало насыщенных жиров
Низкое содержание натрия
Мало сахара
Как считается оценка
- Стартовая оценка — 50 баллов.
- Баллы добавляются за белок, клетчатку, низкое содержание насыщенных жиров, сахара и натрия.
- Баллы снижаются за избыток насыщенных жиров, сахара, натрия, наличие трансжиров и высокий холестерин.
- Итог — это ориентир для быстрого сравнения продуктов, а не медицинская рекомендация.
Калории
Белки
Жиры
Углеводы
Главные показатели на 100 г
База для честного сравнения продуктовВсе значения в карточке по умолчанию показаны на 100 г съедобной части продукта. Это единая база сравнения: так проще сопоставлять калорийность, БЖУ, витамины и минералы между разными продуктами.
Пищевые волокна
5,4 г
Сахара
0 г
Насыщенные жиры
0 г
Натрий
0 мг
Круговые индикаторы
Быстрый визуальный обзор4%
Калории
87 ккал
от условной нормы 2000 ккал
3%
Белок
1,3 г
от дневной нормы 50 г
19%
Клетчатка
5,4 г
от дневной нормы 28 г
0%
Натрий
0 мг
от дневной нормы 2300 мг
Макронутриенты
Белки
1,27 г
3%
Жиры
0,538 г
1%
Энергия( Atwater General Factors)
87,07 ккал
—
Витамины
Витамин C
11,85 мг
13%
Фолат
83,42 мкг
21%
Минералы
Натрий
0,491 мг
0%
Кальций
44,16 мг
3%
Железо
0,505 мг
3%
Магний
22,00 мг
5%
Фосфор
62,54 мг
5%
Калий
492,60 мг
10%
Цинк
0,328 мг
3%
Медь
0,116 мг
13%
Марганец
0,239 мг
—
Углеводы
Углеводы
19,29 г
7%
Пищевые волокна
5,35 г
19%
Сахара, всего
10,52 г
—
Подробный состав для специалистов
Здесь собраны редкие нутриенты, жирные кислоты, аминокислоты и другие детальные показатели, которые обычно нужны для углублённого анализа.
Вода
77,75 г
—
Зола
1,15 г
—
Азот
0,203 г
—
Биотин
4,29 мкг
—
Глюкоза
0,343 г
—
Сахароза
10,00 г
—
Фруктоза
0,184 г
—
Данные и методика
База сравнения100 г
Полезные переходы
Подборки, где этот продукт может быть полезен