Верхний окорок говяжий
Все значения в карточке по умолчанию показаны на 100 г съедобной части продукта. Это единая база сравнения: так проще сопоставлять калорийность, БЖУ, витамины и минералы между разными продуктами. Ниже можно быстро пересчитать показатели под свой вес или типовую порцию.
123
Калории, ккал
23,7
Белки, г
2,4
Жиры, г
0
Углеводы, г
Nutrition score
C
60
из 100
Высокое содержание белка
Мало насыщенных жиров
Низкое содержание натрия
Мало сахара
Содержит трансжиры
Как считается оценка
- Стартовая оценка — 50 баллов.
- Баллы добавляются за белок, клетчатку, низкое содержание насыщенных жиров, сахара и натрия.
- Баллы снижаются за избыток насыщенных жиров, сахара, натрия, наличие трансжиров и высокий холестерин.
- Итог — это ориентир для быстрого сравнения продуктов, а не медицинская рекомендация.
Калории
Белки
Жиры
Углеводы
Главные показатели на 100 г
База для честного сравнения продуктовВсе значения в карточке по умолчанию показаны на 100 г съедобной части продукта. Это единая база сравнения: так проще сопоставлять калорийность, БЖУ, витамины и минералы между разными продуктами.
Пищевые волокна
0 г
Сахара
0 г
Насыщенные жиры
0,9 г
Натрий
55 мг
Круговые индикаторы
Быстрый визуальный обзор6%
Калории
123 ккал
от условной нормы 2000 ккал
47%
Белок
23,7 г
от дневной нормы 50 г
0%
Клетчатка
— г
от дневной нормы 28 г
2%
Натрий
55 мг
от дневной нормы 2300 мг
Макронутриенты
Энергия
123,00 ккал
6%
Белки
23,70 г
47%
Жиры
2,41 г
3%
Всего fat( NLEA)
2,14 г
—
Энергия
514,00 кДж
—
Энергия( Atwater General Factors)
116,00 ккал
—
Энергия( Atwater Specific Factors)
123,00 ккал
—
Витамины
Витамин E
0,210 мг
1%
Витамин B1
0,064 мг
5%
Витамин B2
0,250 мг
19%
Витамин B3
6,16 мг
39%
Витамин B6
0,626 мг
37%
Витамин B12
1,62 мкг
68%
Минералы
Натрий
55,00 мг
2%
Кальций
13,00 мг
1%
Железо
2,34 мг
13%
Магний
11,90 мг
3%
Фосфор
220,00 мг
18%
Калий
316,00 мг
7%
Цинк
3,54 мг
32%
Медь
0,047 мг
5%
Селен
22,70 мкг
41%
Марганец
0,003 мг
—
Подробный состав для специалистов
Здесь собраны редкие нутриенты, жирные кислоты, аминокислоты и другие детальные показатели, которые обычно нужны для углублённого анализа.
Насыщенные жирные кислоты
0,924 г
5%
Трансжиры
0,125 г
—
Жирные кислоты, всего monounsaturated
0,886 г
—
Жирные кислоты, всего polyunsaturated
0,208 г
—
Жирные кислоты, всего транс- dienoic
0,008 г
—
Жирные кислоты, всего транс- monoenoic
0,117 г
—
Пантотеновая кислота
0,370 мг
—
Холестерин
63,00 мг
21%
Вода
73,30 г
—
Зола
1,11 г
—
25- hydroxycholecalciferol
0,180 мкг
—
Бетаин
10,80 мг
—
Мононенасыщенные жирные кислоты 14:1 c
0,011 г
—
Мононенасыщенные жирные кислоты 16:1 c
0,059 г
—
Мононенасыщенные жирные кислоты 17:1
0,017 г
—
Мононенасыщенные жирные кислоты 17:1 c
0,017 г
—
Мононенасыщенные жирные кислоты 18:1 c
0,797 г
—
Мононенасыщенные жирные кислоты 20:1
0,002 г
—
Мононенасыщенные жирные кислоты 20:1 c
0,002 г
—
Насыщенные жирные кислоты 10:0
0,004 г
—
Насыщенные жирные кислоты 12:0
0,002 г
—
Насыщенные жирные кислоты 14:0
0,049 г
—
Насыщенные жирные кислоты 15:0
0,009 г
—
Насыщенные жирные кислоты 16:0
0,524 г
—
Насыщенные жирные кислоты 17:0
0,027 г
—
Насыщенные жирные кислоты 18:0
0,307 г
—
Насыщенные жирные кислоты 20:0
0,001 г
—
Насыщенные жирные кислоты 24:0
0,002 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 18:2 c
0,141 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 18:2 CLAs
0,005 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 18:2 n- 6 c, c
0,136 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 18:3 c
0,003 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 18:3 n- 3 c, c, c( ALA)
0,003 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 20:2 c
0,001 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 20:2 n- 6 c, c
0,001 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 20:3 c
0,012 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 20:3 n- 6
0,012 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 20:4
0,038 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 20:4c
0,038 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 20:5 n- 3( EPA)
0,002 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 20:5c
0,002 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 22:5 c
0,008 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 22:5 n- 3( DPA)
0,008 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 22:6 c
0,002 г
—
Полиненасыщенные жирные кислоты 22:6 n- 3( DHA)
0,002 г
—
Токоферол, гамма
0,040 мг
—
Трансжирные кислоты 16:1 t
0,005 г
—
Трансжирные кислоты 18:1 t
0,112 г
—
Трансжирные кислоты 18:2 t not further defined
0,008 г
—
Холин, free
0,300 мг
—
Холин, from glycerophosphocholine
9,20 мг
—
Холин, from phosphocholine
48,70 мг
—
Холин, from phosphotidyl холин
0,500 мг
—
Холин, from sphingomyelin
5,30 мг
—
Холин, всего
64,10 мг
—
Данные и методика
База сравнения100 г
Типовые порции
Сырой788 г
Полезные переходы
Подборки, где этот продукт может быть полезен